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商品の説明

商品紹介 京都の料理人もお取り寄せのプロも認めた「濃縮だし」、百年蔵の麺つゆ。 昆布と鰹の旨味と風味を活かした最高級濃縮だし。 つけそば・うどん用:5倍 かけそば・うどん用:10倍。 煮物、おでん、あらゆる和風料理にお使いください。 まさに「料亭の味」 【蔵紹介】 世界一の規模を誇る雄大な阿蘇の大自然に抱かれた南阿蘇高森の当蔵元は、標高555mの冷涼地にあります。 「口にして美味しくない水から美味しいものはできない」と豊前屋本店初代創業者は、そう考えました。 近隣には日本銘水百選に名高い「白川水源」の銘水を擁し、 また寒暖の差が大きく、地元産の良質の大豆にも恵まれた南阿蘇は、醤油・みそ醸造にはこの上ない最高の舞台です。 創業以来、綿々と引き継がれていた伝統の技と情熱、 新しい味覚を求める「こだわり」の品造りは、社員一人一人の心に刻まれています。 阿蘇という名の大自然の蔵でゆっくりと時を重ね、熟成した醸造品の数々。 これらを皆様のもとにお届けする事が豊前屋本店の使命だと考えています。 ご注意(免責)gt;必ずお読みください 直射日光を避け、常温で保存して下さい。アレルギー物質の表示:小麦、大豆

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